Новые рецепты

Вишисуаз с чесноком и огурцами

Вишисуаз с чесноком и огурцами


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ингредиенты

  • 2 лука-порея (только белые и бледно-зеленые части), нарезанные (около 2 стаканов)
  • 2 1/4 стакана консервированного овощного бульона
  • 1 6 унций красновато-коричневого картофеля, очищенного, нарезанного кусочками по 2,5 см
  • 1 8 унций очищенного, очищенного от семян огурца, нарезанного на кусочки 1/2 дюйма (1 1/3 стакана)
  • 1 чашка нарезанного свежего чеснока
  • 2 большие редиски, нарезанные соломкой размером со спичку (по желанию)

Приготовление рецепта

  • Растопите масло в тяжелой средней кастрюле на среднем огне. Добавьте лук-порей; обжаривайте около 5 минут, пока он не станет мягким, но еще не коричневым. Добавьте бульон и картофель. Варите около 12 минут, пока картофель не станет очень мягким. Переложите шумовкой картофель и лук-порей в блендер. Добавьте половину варочной жидкости и перемешайте до грубого пюре. Добавьте сливки и взбивайте, используя кнопки включения / выключения. Переложите в большую миску. Смешайте огурец, чеснок и оставшуюся кулинарную жидкость в блендере; пюре до однородной массы. Смешайте с пюре из лука-порея. Приправить солью и перцем. Холод, от 4 до 6 часов.

  • Размешайте суп и разлейте половником в миски. По желанию украсьте редисом.

Раздел отзывов


Смотреть видео: РЕЦЕПТ услышал в МАРШРУТКЕ. ШОК!!! Теперь готовлю их каждый день (June 2022).


Комментарии:

  1. Valentine

    Удивительная тема ....

  2. Healy

    Ты не ошибался

  3. Taushura

    сижу и не спотыкаюсь так как автор сам к этому пришел



Напишите сообщение