Последние рецепты

Славянская капуста

Славянская капуста


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ингредиенты

  • 3/4 стакана белого винного уксуса
  • 1/4 стакана оливкового масла первого отжима
  • 1 столовая ложка семян сельдерея
  • 2 чайные ложки сладкой венгерской паприки
  • 2 больших пучка зелени капусты (около 2 фунтов), толстые стебли обрезать, листья разрезать пополам вдоль, затем тонко нарезать крест-накрест (около 16 чашек)
  • 8 стаканов тонко нарезанной капусты Напа (около 1 среднего кочана)
  • 4 стакана крупно натертой очищенной моркови (примерно 6 больших)

Приготовление рецепта

  • В небольшой миске взбейте первые 6 ингредиентов, чтобы все перемешалось. Приправить по вкусу солью и перцем. СДЕЛАЙТЕ ВПЕРЕД Перевязку можно сделать на 1 день вперед. Накрыть крышкой и поставить в холодильник.

  • Смешайте зелень капусты, капусту и морковь в очень большой миске. Полить повязкой; бросить, чтобы покрыть. Обильно приправить солью и перцем. Охладите до тех пор, пока зелень капусты не станет мягкой и слегка увядет, время от времени помешивая, от 1 до 3 часов.

Раздел отзывов


Смотреть видео: КВАСИМ ПРАВИЛЬНО! Квашеная КАПУСТА - рецепт шеф повара Александра Волкова-Медведева (May 2022).